Supervisor/Incharge

हम एक मेहनती और जिम्मेदार व्यक्ति की तलाश कर रहे हैं जो मसाले या पैक्ड फूड की उत्पादन यूनिट के रोज़ाना कामकाज को संभाल सके। इस भूमिका में आपको उत्पादन, स्टाफ प्रबंधन, कच्चा माल की खरीद-फरोख्त, गुणवत्ता नियंत्रण और वित्तीय प्रबंधन जैसे सब काम करने होंगे। आप ये सुनिश्चित करेंगे कि हमारे उत्पाद समय पर, उच्च गुणवत्ता के साथ तैयार हों और फैक्ट्री का कामकाज बिना किसी रुकावट के चले।

### आपकी जिम्मेदारियाँ

- मसाले या पैक्ड फूड के उत्पादन की दैनिक प्रक्रियाओं की देखरेख करना और सुनिश्चित करना कि सभी ऑर्डर समय पर पूरे हों।  

- उत्पादन टीम का नेतृत्व करना, काम बांटना और अनुशासन बनाए रखना।  

- कच्चे मसाले, पैकिंग सामग्री और अन्य सामग्रियों का स्टॉक देखना, समय पर खरीदारी करना और भरोसेमंद सप्लायर्स के साथ संपर्क बनाए रखना।  

- फूड सेफ्टी, हाइजीन, और गुणवत्ता मानकों का सख्ती से पालन करवाना।  

- उत्पादन, वेस्टेज और मशीनों के रखरखाव का नियमित रिकॉर्ड रखना।  

- दैनिक खर्च और पेटी कैश का हिसाब रखना तथा कर्मचारियों का वेतन समन्वयित करना।  

- मशीनों की नियमित मेंटेनेंस कराना ताकि उत्पादन में किसी तरह की बाधा न आए।  

- बिक्री और डिलीवरी टीम के साथ तालमेल बनाकर ग्राहकों के ऑर्डर सही समय पर भेजना सुनिश्चित करना।  

- उत्पादन और लागत की आसान रिपोर्ट तैयार कर प्रबंधन को देना। 

### अपेक्षित योग्यता

- मसाला या पैक्ड फूड उद्योग में काम का अनुभव या फूड टेक्नोलॉजी/पैकिंग संबंधित डिप्लोमा/डिग्री।  

- टीम मैनेजमेंट और नेतृत्व में कुशलता।  

- लागत नियंत्रण, बिलिंग और स्टॉक मैनेजमेंट की मूल समझ।  

- प्रभावी संचार कौशल और समस्या सुलझाने की क्षमता।  

- जिम्मेदारी लेने वाला और प्रैक्टिकल सोच वाला।