South Indian Cook

👨‍🍳 Hiring: Multi-Cuisine Kitchen Chef / Cook

Job Type: Full-Time

Work Location: [Your Location]

Experience: 1–3 years preferred (Freshers with good cooking skills may also apply)

Salary: ₹[23000-32000] per month, depending on experience and skills

About the Role

We are looking for a skilled and hardworking Multi-Cuisine Kitchen Chef / Cook for our cloud kitchen. The candidate should be comfortable preparing a variety of Indian, and SOUTH INDIAN dishes while maintaining consistent taste, quality, hygiene, and presentation.

Key Responsibilities

- Prepare Indian cuisine including North Indian and basic Indian dishes.

- Prepare SOUTH INDIAN cuisine such as Dosa, Idli, vada, appam, Pongal, coconut Rice,, etc.

- Prepare basic beverages such as Lassi, shakes and other non-alcoholic drinks.

- Follow standard recipes and maintain consistent taste and portion size.

- Maintain cleanliness and hygiene of the kitchen and cooking equipment.

- Handle food preparation, cooking, storage and basic inventory responsibly.

- Ensure orders are prepared accurately and on time.

- Minimize food wastage and maintain proper use of ingredients.

- Follow food safety and kitchen hygiene standards.

- Work efficiently during high-order periods and coordinate with the kitchen/order team.

Required Skills

- Good knowledge of multiple cuisines and fast-food preparation.

- Ability to work independently in a cloud-kitchen environment.

- Good understanding of spices, sauces, ingredients and cooking techniques.

- Ability to maintain consistency in taste and quality.

- Basic knowledge of beverages is preferred.

- Clean, disciplined, responsible and punctual.

- Ability to work under pressure during busy hours.

Preferred Candidates

A candidate who can independently manage multiple sections of the kitchen and is willing to learn new dishes and recipes will be preferred.

Interested candidates can contact:

📞 [7275699521]

📍 [badi piyari , kabir chura, varanasi ]

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👨‍🍳 भर्ती: मल्टी-क्यूज़ीन किचन शेफ / कुक

काम का प्रकार: फुल-टाइम

स्थान: [आपका स्थान]

अनुभव: 1–3 वर्ष का अनुभव प्राथमिकता, अच्छे कुकिंग स्किल वाले फ्रेशर्स भी आवेदन कर सकते हैं

वेतन: ₹[23000-32000] प्रति माह, अनुभव एवं कार्य-कौशल के अनुसार

पद के बारे में

हमें अपने क्लाउड किचन के लिए एक मेहनती, जिम्मेदार और मल्टी-क्यूज़ीन खाना बनाने वाले शेफ / कुक की आवश्यकता है। उम्मीदवार को इंडियन, और South indian आइटम्स बनाने का अच्छा ज्ञान होना चाहिए तथा स्वाद, गुणवत्ता, हाइजीन और प्रेजेंटेशन को बनाए रखना आना चाहिए

मुख्य जिम्मेदारियाँ

- इंडियन फूड जैसे नॉर्थ इंडियन एवं अन्य सामान्य भारतीय व्यंजन बनाना।

- दक्षिण भारतीय व्यंजन तैयार करें जैसे डोसा, इडली, वडा, अप्पम, पोंगल, नारियल चावल आदि बनाना।

- रेसिपी के अनुसार स्वाद और पोर्टियन साइज में एकरूपता बनाए रखना।

- किचन, बर्तन और कुकिंग इक्विपमेंट की साफ-सफाई एवं हाइजीन बनाए रखना।

- खाद्य सामग्री की सही तरीके से तैयारी, स्टोरेज और उपयोग करना।

- ऑर्डर को सही तरीके से और समय पर तैयार करना।

- खाने की सामग्री की बर्बादी कम करना।

- फूड सेफ्टी और किचन हाइजीन के नियमों का पालन करना।

- बिजी ऑर्डर टाइम में तेजी और जिम्मेदारी से काम करना।

आवश्यक योग्यताए

- विभिन्न प्रकार के इंडियन, चाइनीज़ और फास्ट-फूड आइटम्स बनाने का अच्छा ज्ञान।

- क्लाउड किचन में स्वतंत्र रूप से काम करने की क्षमता।

- मसाले, सॉस, सामग्री और कुकिंग टेक्निक्स की अच्छी समझ।

- खाने के स्वाद और गुणवत्ता में निरंतरता बनाए रखने की क्षमता।

- बेवरेजेज की बेसिक जानकारी होना अतिरिक्त लाभ।

- साफ-सफाई पसंद करने वाला, अनुशासित, जिम्मेदार और समय का पाबंद होना।

- व्यस्त समय में दबाव के साथ काम करने की क्षमता

प्राथमिकता

ऐसे उम्मीदवार को प्राथमिकता दी जाएगी जो किचन के अलग-अलग सेक्शन का काम स्वतंत्र रूप से संभाल सके और नई रेसिपी सीखने के लिए तैयार हो।

इच्छुक उम्मीदवार संपर्क करें:

📞 [7275699521]

📍 [badi piyari , kabir chura, varanasi ]