Cook / Chef

जॉब टाइटल: मल्टी-क्यूज़ीन शेफ (North Indian, South Indian & Chinese Cuisine)

कंपनी: Toppersnotes

जॉब डिस्क्रिप्शन:

हम अपनी कंपनी में एक अनुभवी और कुशल मल्टी-क्यूज़ीन शेफ की तलाश कर रहे हैं, जिसे North Indian, South Indian और Chinese व्यंजन बनाने का अच्छा अनुभव हो। उम्मीदवार को स्वादिष्ट एवं उच्च गुणवत्ता वाला भोजन तैयार करने के साथ-साथ किचन की साफ-सफाई और हाइजीन का विशेष ध्यान रखना होगा।

उम्मीदवार को विभिन्न प्रकार के शाकाहारी एवं मांसाहारी व्यंजन जैसे करी, तंदूरी आइटम, डोसा, इडली, फ्राइड राइस, नूडल्स, ग्रेवी, स्नैक्स एवं अन्य स्पेशल डिश तैयार करने में दक्ष होना चाहिए। नए व्यंजन और मेन्यू आइडियाज देने की क्षमता अतिरिक्त लाभ मानी जाएगी।

मुख्य जिम्मेदारियां:

• North Indian, South Indian और Chinese भोजन तैयार करना।
• भोजन की गुणवत्ता, स्वाद और प्रस्तुति बनाए रखना।
• किचन में साफ-सफाई एवं हाइजीन सुनिश्चित करना।
• किचन स्टॉक और सामग्री का सही प्रबंधन करना।
• समय पर ऑर्डर तैयार करना और टीम के साथ समन्वय बनाए रखना।
• भोजन की बर्बादी को कम करना और गुणवत्ता बनाए रखना।

योग्यता:

• मल्टी-क्यूज़ीन शेफ के रूप में अनुभव आवश्यक।
• Indian एवं Chinese cooking techniques की अच्छी जानकारी।
• तेज़ गति वाले वातावरण में काम करने की क्षमता।
• टीमवर्क और टाइम मैनेजमेंट स्किल्स।
• Food safety एवं kitchen hygiene की जानकारी।

सैलरी: ₹15,000 – ₹22,000 प्रति माह

हम ऐसे समर्पित उम्मीदवार की तलाश कर रहे हैं जो खाना बनाने के प्रति जुनूनी हो और बेहतरीन गुणवत्ता का भोजन तैयार कर सके।