South Indian Cook

🔔 Dosa Maker / Cook – Urgent Hiring (📞 Harisankar – 9692345606)

🏢 Company: The Restonish

📍 Job Location: The Restonish – Taste The Best, Church Road, Near SBD Chauraha, Block C, Indira Nagar, Lucknow, Uttar Pradesh

💼 Job Type: Full-Time (Kitchen) / नौकरी का प्रकार: फुल टाइम (किचन)

🕒 Working Hours / Days: 1:30 PM – 11:30 PM / समय: दोपहर 1:30 – रात 11:30

💰 Salary: ₹18,000 – ₹22,000 + ₹3,000 Incentive + Overtime Pay / वेतन: ₹18,000 – ₹22,000 + ₹3,000 इंसेंटिव + ओवरटाइम पे

🎁 Perks: Mobile Allowance, Internet Allowance, Food/Meals, Accommodation / सुविधाएं: मोबाइल अलाउंस, इंटरनेट अलाउंस, भोजन, रहने की सुविधा

📝 Job Overview / नौकरी का विवरण

Responsible for preparing high-quality dosa and medu vada while strictly following SOP as per company standards, ensuring consistency in taste, hygiene, and presentation. कंपनी के SOP (Standard Operating Procedures) के अनुसार उच्च गुणवत्ता वाले डोसा और मेदु वड़ा तैयार करना, स्वाद और साफ-सफाई बनाए रखना।

🎯 Key Responsibilities / मुख्य जिम्मेदारियां

• Prepare dosa varieties and medu vada / डोसा और मेदु वड़ा बनाना

• Follow SOP as per company standards / कंपनी के SOP के अनुसार काम करना

• Maintain taste, quality, and presentation / स्वाद, गुणवत्ता और प्रस्तुति बनाए रखना

• Ensure proper batter fermentation & portion control / बैटर की सही फर्मेंटेशन और मात्रा नियंत्रण

• Maintain hygiene and food safety standards / साफ-सफाई और फूड सेफ्टी का ध्यान रखना

• Coordinate for chutney & sambar preparation / चटनी और सांभर की तैयारी में समन्वय

• Monitor raw material stock / कच्चे माल का स्टॉक देखना

🎓 Eligibility Criteria / पात्रता

• Minimum 1 year experience required / कम से कम 1 साल का अनुभव जरूरी

• Male candidates only / केवल पुरुष उम्मीदवार

• 10th or below can apply / 10वीं या उससे कम भी आवेदन कर सकते हैं

• No English required / अंग्रेजी जरूरी नहीं

📢 Note: Only experienced candidates in dosa making should apply / नोट: केवल डोसा बनाने का अनुभव रखने वाले उम्मीदवार ही आवेदन करें

📞 Direct Hiring – Call and apply now / सीधे कॉल करें और आवेदन करें

🚀 Immediate joiners preferred / तुरंत जॉइन करने वालों को प्राथमिकता