Counter Sales Executive

जॉब समरी (कार्य का उद्देश्य)हम अपने बेकरी / कैफ़े आउटलेट के लिए एक स्मार्ट, विनम्र, ग्राहक-हितैषी और सेल्स-ओरिएंटेड काउंटर सेल्स एवं सर्विस एग्जीक्यूटिव की तलाश कर रहे हैं।

इस पद पर कार्य करने वाले व्यक्ति की जिम्मेदारी होगी:

• ग्राहकों का स्वागत करना
• ऑर्डर लेना
• प्रोडक्ट्स समझाना
• बिलिंग करना
• टेबल सर्विस देना
• और ग्राहकों को एक अच्छा अनुभव देना

उम्मीदवार को Counter Sales + Customer Handling + Basic Service तीनों का काम संभालना आना चाहिए।

• मुख्य जिम्मेदारियाँ (Key Responsibilities)1) काउंटर सेल्स कार्यआने वाले ग्राहकों का विनम्रता से स्वागत करना
• ग्राहकों को केक, पेस्ट्री, ब्रेड, स्नैक्स, बेवरेज, कॉम्बो और स्पेशल आइटम्स के बारे में जानकारी देना
• ग्राहकों की पसंद के अनुसार सही प्रोडक्ट सुझाना (suggest / recommend)
• Upselling करना, जैसे:
• Coffee / Cold Coffee
• Garlic Bread / Sides
• Combo Meals
• Desserts
• Add-ons
• Dine-in, takeaway और pre-orders सही तरीके से लेना
• Cake booking, custom cake inquiry और festive orders में सहायता करना
• 2) बिलिंग एवं ऑर्डर हैंडलिंगBilling करना (Cash / UPI / Card / POS Machine)
• ऑर्डर को सही तरीके से सिस्टम / किचन तक पहुंचाना
• ग्राहक का ऑर्डर समय पर तैयार और सर्व हो रहा है या नहीं, इस पर ध्यान रखना
• गलत ऑर्डर / delay होने पर स्थिति को सही तरीके से handle करना
• 3) सर्विस कार्य (Customer Service / Floor Service)Dine-in customers को table तक guide करना
• पानी, menu, और basic table assistance देना
• तैयार food / beverages को table पर serve करना
• ग्राहक की जरूरत के अनुसार extra cutlery, tissue, sauce, water, etc. उपलब्ध कराना
• खाने के बाद table को quick clean / reset करना
• ग्राहक को पूरे visit के दौरान comfortable और attended feel करवाना
• 4) डिस्प्ले एवं आउटलेट प्रेजेंटेशनकाउंटर पर रखे products की साफ-सुथरी और आकर्षक display बनाए रखना
• Bakery display को fresh, organized और appealing रखना
• Outlet के front area, tables और counter को clean और presentable रखना
• Hygiene और cleanliness standards maintain करना
• 5) ग्राहक संतुष्टि एवं व्यवहारग्राहक की query, feedback और complaint को शालीनता से handle करना
• Repeat customers को पहचानकर बेहतर experience देना
• Outlet में आने वाले हर ग्राहक को friendly और professional व्यवहार देना
• Customer satisfaction और repeat visit बढ़ाने पर ध्यान देना
• 6) स्टॉक एवं समन्वयCounter / display पर कम हो रहे products की timely जानकारी देना
• Kitchen / service / management टीम के साथ proper coordination रखना
• Daily opening और closing tasks में support करना
• Packaging items, billing rolls, tissue, spoons आदि की availability check करना
• आवश्यक योग्यताएँ (Skills Required)अच्छी communication skill
• अच्छा customer handling
• Counter sales + basic service की समझ
• अच्छी personality और grooming
• Billing / POS software की बेसिक जानकारी
• Fast-paced bakery / café environment में काम करने की क्षमता
• Teamwork और coordination skill
• विनम्र, जिम्मेदार और समय का पाबंद
• शैक्षणिक योग्यता (Qualification)न्यूनतम योग्यता: 12वीं पास
• Graduate उम्मीदवार को प्राथमिकता दी जा सकती है
• अनुभव (Experience)1–3 वर्ष का अनुभव bakery, café, restaurant, retail, counter sales या service में वांछनीय है
• अच्छे communication और personality वाले Freshers भी apply कर सकते हैं
• कार्य क्षेत्र (Work Areas)Counter Sales
• Billing
• Customer Handling
• Table Service
• Product Display
• Upselling
• Order Management

वेतन (Salary)अनुभव और कार्यकुशलता के अनुसार

• आदर्श उम्मीदवार में ये गुण होने चाहिएग्राहक से अच्छे से बात करने वाला
• Sales बढ़ाने की समझ रखने वाला
• Counter और service दोनों संभालने वाला
• साफ-सुथरा, active और जिम्मेदार
• Bakery / Café culture में काम करने के लिए उत्साहित